Bistro Kir Royal in Borne is een luxe familierestaurant met een uitgebreide a la carte kaart met de heerlijkste gerechten en bijzondere wijnen. Een jaar gelden heb ik het achterterras van het restaurant mogen omtoveren tot een romantische binnentuin.
De eigenaren van dit restaurant hadden de droom om een mooie open keuken in het restaurant te maken en hebben die droom nu gerealiseerd doormiddel van een grote aanbouw. In het nieuwe gedeelte is de nieuwe open keuken gepositioneerd. Op de plek van de oude keuken is nu een nieuw restaurant gedeelte ontstaan met plekken die rechtstreeks zicht hebben op de keuken.
Tevens is het bestaande restaurant gedeelte aangepast. Zo hebben we een op maat gemaakte vinotheek ontworpen en is er in de ruimte bij binnenkomst nu lounge gecreëerd voor een ontvangst hapje en drankje. De huidige entreehal, garderobe, toiletten en gevel staan nog op de planning voor eind dit jaar.
Uitvoering door horecahandel van der Most en Meubel Maatwerk Company.
